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民营书店生存难学不学诚品书店多元化经营模

2019-10-13 06:51:08来源:励志吧0次阅读

  民营书店生存难 学不学“诚品书店”多元化经营模式

  [ 刘苏里 万圣书园老板 书店要活得好,首先就是要把书卖得好 当书店按照自己的方式做到一定程度,原来力图服务影响的对象已经成为它本身的一部分。这个是很多书店没有发现的,因为它们无法走到这一步 ]

  [ 金伟竹 西西弗书店董事长 在百货公司开书店是非常好的,在这样一站式的购物场所中,书店可以增加一个地方的客流和客户黏性,也为商场提升影响力 ]

  [ 董谌谞 大众书局总经理助理 民营书店做小、特、精,还是完全有可能的,在经营上一定要有自己的定位 ]

  本月,北京终于有了第一家24小时营业的书店。北京三联韬奋书店第一天通宵试运营的情况颇令人惊艳 4月8日晚9点到次日早9点,共有150人买书,销售额达到了1.4万元。而据书店提供给媒体的数据,通宵营业第二晚和第三晚的销售额更是攀高到2.5万元和3.2万元。

  11日晚,是北京三联韬奋书店通宵试运营的首个周末,有前往探访, 首层书架过道站满了人,通往地下一层的楼梯台阶并排坐着三人,只留出容一人通行的空间。晚上11点多,整个书店里有八百多人。 与书店夜晚营业时的热闹景象相对应,媒体也对此予以广泛关注,三联韬奋书店总经理张作珍频繁接受媒体采访,应接不暇。

  接受《第一财经》采访时,张作珍说,三联韬奋书店从北京市政府提供的实体书店资助项目中得到了100万元的支持, 我们希望把这个钱花到实处。

  早在两年前,在上海资助实体书店的项目开展之初,上海的大众书局就开始了通宵营业。 因为有这样一个24小时书店的存在,白天的销售和客流都会有所增长,别人都会了解你。 大众书局总经理助理董谌谞在接受本报采访时说。

  民营书店生存难早已不是一个新话题。房租成本成为高悬于书店经营者头上的达摩克利斯之剑也早从2006年便初露端倪, 从2003年开业之初,我们就一直在想租金这个问题,也在一直变化自己的经营策略。 董谌谞说, 2010年、2011年形势真的不太好,我们以前也没想过民营书店会遭遇这种状态,但那时真的倒了好几家。 。

  现在,情况有了新的变化。随着政府对实体书店的扶持,一些书店的运营压力相对得到缓解。去年年底,中央文化产业发展资金首次对12个城市56家实体书店给予奖励资金9000万元。地方扶持政策陆续出台。其中,上海市出版局于2012年和2013年分三批共划拨2350万元出版专项资金,通过资助和补贴、贷款贴息、奖励等方式,对近百家各类实体书店予以资助扶持。其中,中小微民营企业和合资、外资企业所占总资助对象的比例和资金的比例都超过半数。在此过程中,颇具影响力的民营品牌季风书店和鹿鸣书店都在搬迁之后获得了转机。

  但政府的支持显然无法令实体书店行业彻底摆脱困境。 现在,光靠卖书几乎很难活下去了。 世纪文景出版公司总助理蔡欣在接受《第一财经》采访时说。作为最常与书店打交道的 局外人 ,蔡欣认为,特例可能只是一些开在社区的小书店,原因也是租金压力相对较小。

  在这样的情况下,类似诚品书店的多元化经营模式,被不断摆上桌面讨论,也成了很多民营书店选择的经营路线。眼下,只卖书的实体书店越来越少,而将咖啡馆、餐厅、图书馆、创意礼品店等样式糅杂在一起的文化空间型书店渐渐成为主流。诚品书店提倡的 现场 以及打造多元空间的模式,被越来越多的大陆书店接纳。

  多元经营

  诚品早已不只是一家书店,20多年来的口碑积累之下,它已经成为一个文化地标。而在大陆,每一次诚品落户的消息传出,都会引起很多读者和业内人士的关注。这家成立于1989年的书店给了整个行业以启示。 三年前,三联书店总经理樊希安去了一次诚品书店,受到了很多启发。 张作珍告诉本报。启发之一就是台北敦化店24小时的做法。

  当大陆实体书店屡屡因为经营困境而成为话题的时候,很多人或许会将目光投向这家台湾地区最成功的书店: 诚品模式 究竟能否在大陆移植?它是书店摆脱困境的必由之路吗?

  诚品书店将书籍、画廊、讲座、咖啡、餐点、创意礼品等结合在一起,形成一种百货公司式的模式。除了看书之外,它也成为很多人约会、学习、吃饭、购买其他商品的地方。这种多元化的经营模式让诚品书店得以提供一站式服务。也正是因为图书销售, 诚品 的发展很大程度上也与一些台湾的精神发育相伴随,成为一代人生活方式的一部分。

  2005年3月,思考乐书局租金压力倒闭。之后,江苏南京的大众书局接盘,而 通宵营业 似乎纳入了从思考乐到大众书局的基因,2012年,这一经营模式被大众书局采用。

  也是在2012年,大众书局福州路店进行了一次全面装修。在此之前,正是民营书店集体遭遇寒冬的时候。 2010年、2011年,我们的销售额已经有所下滑了。那几年实体书店的形势都非常不好。

  至少从表面上看,改造后的大众书局更接近诚品书店的格调:类似于一个适宜驻留的公共空间,书籍、讲座、咖啡、礼品一应俱全。店内营造一种老上海石库门的氛围,图书种类也从以前的 大而全 逐步迈向了 专精 。 种类减少了50%,把原来没有多大价值的剔除出去了。 董谌谞说。据他介绍,现在大众书局的每一家店都有了不同的主题,比如,美罗城店引入了电影主题,而乐城店则是女性主题。

  大众书局自2003年开业以后的改革,大致体现出民营书店在经营思路上的变迁。 我们原来在江苏有南京书城、扬州书城、徐州书城等等,都是超过4000平方米的大店,现在则渐渐地做中小型的书店。大而全的路已经走不下去了。 董谌谞说, 民营书店做小、特、精,还是完全有可能的,在经营上一定要有自己的定位。

  我们的沙发和星巴克是不一样的,快速消费场所的座椅都比较硬,不会有舒适的体验。 字里行间总经理陈绍敏在最近的一次公开会议上说。步入这家书店,人们很难说这是一家书籍环绕之中的咖啡厅,还是一家可以提供咖啡、创意礼品和文化讲座的书店。作为一个多元化空间,舒适度是这里的经营者尤为看重的。

  字里行间定位之初,我就思考它应该是一个有着怎样气质的书店。我们认为,书店必须是亲民、朴素、温暖,而且要有人文气息。 陈绍敏说。

  而空间的亲和力落到实处,就包括舒适的沙发、书架的选择、装潢的色调、服务员的语言方式等细节。在该书店的企划经理芮淑君眼中,字里行间是体验式的场所,追求的不是 翻台率 ,而是要用书店整体的格调留住读者。 我们要的是慢,而不是快,读者在书店待的时间越长,他们累计的消费就越多。 她对本报说。一个典型的情况是,一名读者来到书店点了饮料与点心,坐下来安静看会儿书,最后在买书的同时带走了几件小礼品。但这样的消费路径基于一个前提,作为一个复合空间的书店必须从物理条件到服务上都给人带来良好的体验。

  南京先锋书店则着力于在文化创意产业上作拓展。先锋书店从2008年就开始做文化创意产业。这家书店在全国都设立了代工厂,可以实现创意礼品的设计、生产和销售。据先锋书店老板钱小华最近在一次会议上的介绍:现在这样的创意产品已经占到书店销售收入的四成,利润则占据半壁江山。同时,先锋书店也与全国各地旅游景点合作,开办了和当地旅游主题相契合的书店。

  专注卖书

  北京的万圣书园和上海的季风书店,都是人们谈论民营书店时必然会提到的老店。在上海,许多文化人时不时要去淮海路的季风书店消磨时光,这样的书店往往与一批人的精神记忆相关联,只要书店在,人们就能在这里寻找到曾经的感觉。开在北大附近的万圣书园更是得到诸多学者的尊重。 万圣不仅巷子深,而且门槛还高。要买书先得登上一个小平台。万圣好像还有点傻乎乎的理想主义,有时会按自己的理念做点跟生意无关、吃力不讨好的事情 北大哲学系教授何怀宏对这家书店的评价很能说明它在人们心目中所具有的格调。

  2013年,季风书店由新股东接手之后,不仅安了新家,也开始走向了多元经营之路。生态农产品、文具、咖啡都在书店里冒了出来。反观万圣书园,除了醒客咖啡,书店里并没有其他的经营项目。也许正因于此,在接受本报采访时,万圣书园被几位业内人士视为一个 例外 。

  我不认为这样复合经营是唯一的路。万圣这样的书店也是非常有特色的。 董谌谞说, 单一化经营也要看怎么卖法,不能说现在关掉的都是单一经营的,我们就认为单一经营的做不下去了。

  与万圣书园同样专注于卖书的还有北京五环外的读易洞。这家社区书店位于一家饭店后厨的走廊后,环境并不加分,但却与周围居民保持着很好的关系。7年经营令店主夫妇做出了名气。许多人慕名而去,想看看这70平方米的空间如何抵抗喧嚣的潮流。

  董谌谞也曾经找到这家小书店考察,最后他得出的结论是: 他们选书选得很好,大都是店主自己喜欢的书。 同时,相比一般的书店,读易洞这样的社区书店承担的店租压力也相对更小。 租金的多寡确实非常重要。但更为关键的是经营模式是不是做得好。 他说。

  在接受采访时,几位民营书店负责人都阐释了自己在多元化经营大前提下所推崇的经营模式。刘苏里则几次说: 我不认为诚品对大陆有借鉴意义,据我所知,全世界也独此一份。

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